יום שבת, 21 באפריל 2012

בורגוס - ראשון


ציון כללי:
שוב פעם מקום שכבר יצא לי להיות בו ואני חוזר אליו.
האמת, כשרוצים המבורגר טוב ולא יקר מידי, הולכים לבורגוס. אומנם לא כל הסניפים טובים, אבל זה שבראשון סבבה לגמרי.
האווירה נחמדה, נעים לשבת שם, מסכי המגע עם תמונות של המנות ומשחקים משדרגים את הישיבה שם. עם מחירי המקדונלד היום, לשבת בבורגוס או ללכת למקדונלד יוצא כמעט אותו דבר. כרטיס החבר שלהם שנותן 10% הנחה, כבר גורם למחירים להיראות דומים מאוד.
הלכנו אני, אישתי וזוג חברים נוסף (המפוצה), ולחבר שלי לא היתה מילה רעה על המקום.
מבחינתי, מבין הרשתות של ההמבורגרים היותר איכותיים (לא מקדולנד ובורגר ראנץ'), בלאק, אגאדיר, מוזס וכו', בורגוס לוקח.

האוכל:


אני ואישתי הזמנו כל אחד המבורגר 160 גר' מדיום-וול  (39 ש"ח), פירה חלבי עם בצל מטוגן (12 ש"ח) ולקינוח פירמידת קרם ברולה (35 ש"ח). ההמבורגר היה עשוי טוב, צלוי במידה הנכונה מבפנים ומבחוץ, מלווה בירקות טריים המקובלים להמבורגר. אני חושב שהפעם התבלון היה שונה מבדרך כלל, אני גם חושב שהיתה חסרה פטרוזיליה בהמבורגר. לדעתי התבלון השונה טיפה פגע בטעם, אבל עדיין ההמבורגר היה טעים מאוד. אזהרה, אני לא יודע למה, אבל בבורגוס לא יודעים להכין את ההמבורגרים של ה-220 וה-300 גר', הם יוצאים שרופים מבחוץ וקפואים מבפנים. אז לאדם רעב, עדיף להזמין 2 של 160 גר' (למרות שזה יוצא יותר יקר). על התוספות של הבורגוס אני יכול להגיד שעד שמצאתי את הפירה, עברתי על רוב התוספות והם פשוט לא טעימות לי. מאחר והפעם לקחתי את הפירה, נתייחס רק אליו. הפירה טוב מאוד, הוא חלבי וסמיך, עם זאת לי היה חבר טיפה מלח ותוספת של חמאה. הבצל המטוגן היה שומני מידי ולכן הוצאתי אותו.
פירדמית קרם הברולה עשויה מופל/עוגיה דקה, שכבת קרם ברולה קפוא, עוד ופל/עוגיה, עוד קרם ועוד ופל/עוגיה. עקרונית הקינוח לא מיוחד אבל טעים. אני מניח שאם היו עוד קינוחים שבסגנון שלי, הייתי בוחר אחד אחר (פעם הבאה נתפרע על הפאי תפוחים).

שירות:

חברים שלנו הזמינו את השולחן ואמרו שאנחנו מגיעים עם תוספת מבורכת של 2 תינוקות. כשהגענו, המארחת קיבלה אותנו עם חיוך, ליוותה אותנו לשולחן שלנו שבו כבר היה כיסא תינוק פתוח ומוכן (לא דוחים דברים לדקה ה-90!!!!). לאורך כל הארוחה קיבלנו שירות מעולה שלא לחץ מידי (יש מלצרים שאוהבים לבוא לשאול כל 5 דקות אם הכל בסדר, ככה הם חושבים שישאירו להם יותר טיפ), ולא יבשו אותנו. המלצרית של השולחן הגיעה בזמן סביר לאחר שהושיבו אותנו לקחת הזמנה, במהלך הארוחה באה לשאול פעם או פעמיים אם הכל לשביעות רצוננו. כאשר קראנו למלצר, הוא מייד הגיע בין אם זאת היתה המלצרית שלנו או לא, תמיד שירתו אותנו, ולא אמרו לנו "שניה, אני כבר קורא למצלרית שלכם". כל בקשה שביקשנו מולאה במהירות ודייקנות.
לגבי האווירה, ממש נוח לשבת על ספסלי העור הנוחים, המוזיקה היתה נעימה לאוזן ונוגנה בווליום נוח שלא פגע בשיחה, אבל בכל זאת נשמע. המקום מעוצב בצורה נעימה, ובכלל כיף לשבת שם.
  
עלות תועלת:


הציון משקף את דעתי. אני לא מבין למה בארץ צריך לקחת יותר מ-20-25 שקל על המבורגר איכותי. וכבר הבעתי את דעתי בנושא מחירי הקינוחים (על מה 35 ש"ח?). ובכל זאת, אם אני משווה את המקום למתחרים שצויינו לעיל, כולל רשתות הפאסט פוד, המחירים סבירים בהחלט. אם כבר החלטתם שאתם אוכלים המבורגר בישראל, אז עדיף בבורגוס. לגבי קינוח, עדיף למצוא מקום טוב יותר (אחרי בורגוס ברמת החייל אפשר לקפוץ לאחלה קינוח במקס ברנר).


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה